No coração intocado de Trás-os-Montes, a Quinta da Veiguinha preserva a alma de um lugar onde o tempo se faz devagar e os sabores se guardam com respeito. Entre olivais e pastagens férteis, produzimos azeite virgem extra e queijos de ovelha e de cabra que refletem o caráter autêntico da terra transmontana, valorizando práticas sustentáveis que respeitam os ciclos da natureza e o equilíbrio do ecossistema. Do nosso lagar e da nossa queijaria, cada produto nasce do encontro entre tradição, cuidado e consciência — uma verdadeira homenagem viva à terra que nos inspira.